小松菜としらす干しの炒め物

友ちゃんcoffee
友ちゃんcoffee @cook_40093607

カルシウムが豊富な小松菜としらす干しの炒め物*^-^*
簡単でカルシウムもたっぷり♪
このレシピの生い立ち
母が小松菜が好きで、よく食べているので、
炒め物にしてみました。
簡単に作れるので、ぜひ作ってみてください。

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材料

2人分
  1. 小松菜 3束
  2. しらす干し 30g前後
  3. ごま 大さじ1/2
  4. めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    小松菜を洗い、水気を取り、2~3㎝幅に切る。
    フライパンにごま油を引き、小松菜としらす干しを加える。

  2. 2

    加えたら、めんつゆ(または醤油)で味を付けて、しんなりしてきたら完成。

コツ・ポイント

弱火だと、小松菜が水っぽくなってしまうので、
火は中火より少し強めで炒める。

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レシピ作者

友ちゃんcoffee
友ちゃんcoffee @cook_40093607
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始めたばかりですが、よろしくお願いします。オリジナルレシピを考えています。
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