ささみで♡甘酢揚げ鶏

わごにゃん
わごにゃん @cook_40110728

甘酢っぱいタレでご飯が進みます♡
ささみで節約(笑)
このレシピの生い立ち
酢が好きなので多めに入れてます♡
ヘルシーだし、次の日でも柔らかおいしい♡

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材料

  1. ささみ 4本
  2. 料理酒 適量
  3. 片栗粉 適量
  4. ☆酢 大さじ1
  5. ☆砂糖 小さじ2
  6. ☆醤油 小さじ2
  7. ☆みりん 小さじ1
  8. 白ごま 適量

作り方

  1. 1

    ささみのスジを取り、観音開きにして食べやすい大きさに切る

  2. 2

    切ったささみを袋に入れて料理酒に5分程付けて片栗粉をまぶす

  3. 3

    ☆の調味料を混ぜ合わせておく。
    ささみをカラッと揚げたら
    調味料を絡めて胡麻をふりかける

コツ・ポイント

ささみは揚げすぎると固くなってしまうので
揚げすぎないように注意してください♡

酢が苦手な方は、減らしてもいいとおもいます♡

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レシピ作者

わごにゃん
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