小松菜トマトのとろとろスイチリ炒め＊

はじめてのつくれぽをする
BENICOCO☆
BENICOCO☆ @cook_40167361

緑、赤、黄の鮮やかな彩りと香りが食欲をそそります♪
ごはんが進む一品になりました(*^^*)
このレシピの生い立ち
先日買ったスイートチリソースに、
冷蔵庫にたっぷりあった小松菜を合わせようと考案しました(^^)

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 小松菜 2〜3束
  2. トマト 大1個
  3. 卵 大1個
  4. サラダ油 大さじ1
  5. 塩コショウ 少々
  6. スイートチリソース 大さじ1.5
  7. 万能ネギ 適量(あれば飾り用に)

作り方

  1. 1

    小松菜はしっかり洗って3センチ幅、トマトは一口大に切ります。

  2. 2

    たまごを溶いて塩コショウを軽く振ります。

  3. 3

    熱したフライパンにサラダ油をしき、2を入れて
    とろふわ卵をつくり、1度お皿に取ります。

  4. 4

    そのままのフライパンで小松菜を芯から炒め、軽く火が通ったら葉の部分とトマトを加えます。
    しんなりしたらスイチリを投入!

  5. 5

    ソースが全体に絡んだところで3のたまごを投入!
    火が通りすぎないようにサッと馴染ませ、
    塩コショウで味を整えて完成です!

  6. 6

    お好みで万能ネギをかけてどうぞ(^^)

コツ・ポイント

とろふわたまごを投入したら
そこからはスピード勝負(`･ω･´)
まろやかになって美味なんです^_^

時間もかかりませんので、ぜひお試しくださいませ＊

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

BENICOCO☆
BENICOCO☆ @cook_40167361
に公開
こんにちは‪( ॑꒳ ॑ )飲食店のキッチン勤務を経て、今は主婦でございます( * ॑꒳ ॑*)7歳、4歳、0歳の3人の子供達とわちゃわちゃな日々を送っております( * ॑꒳ ॑*)簡単節約レシピを載せていきます( * ॑꒳ ॑*)コロナに負けない体づくりを♡
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. リメイクカレー クックZR2CLL☆
  2. もやしと人参のナムル うさこのおうち
  3. わが家のパパイヤナムル かわR995NR☆
  4. コロッケ風フレンチトースト きらり流れ星
  5. おくらと厚揚げの炒め物 うさこのおうち
  1. 簡単☆コストコプルコギDEビビンバ☆ 0gat0m0
  2. ノンオイル_紅茶シフォンケーキ ユアキママ
  3. 好きなものを乗せるだけ☆ピザトースト だまちょ
  4. イカニンジン ザ、庖丁人