簡単！フキの炊き込みご飯で春の味☆
ズボラな管理栄養士 @cook_40204748
春の野菜のフキが、炊き込みご飯で簡単に味わえます♪
このレシピの生い立ち
フキが収穫できたけど、少量だったので 炊き込みご飯にしました！
アプリでひらく作り方
- 1
板ずりし、軽く茹でてスジを取ったフキを、2〜3cmに切ります。油揚げも湯通しし、同じ位の大きさに切ります。
- 2
お米を研いで、通常の水加減か、少し少なめにします。
- 3
お米の上に、材料、調味料を入れて、炊飯します。通常、早炊き、炊き込みモード、どれでも大丈夫です！
-
コツ・ポイント
フキの苦味があるので、みりんを加えて食べやすくしました！今度は竹の子も入れたいと思います！(*^^*) 水煮を使うともっと簡単ですね☆
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