油揚げとおネギのほんわか煮

愛加☆
愛加☆ @cook_40242644

長ネギが大量においしくいただけます。
ごはんが進むぅ(o^^o)
このレシピの生い立ち
京都の衣笠丼を見て、食べて見たくてこんな感じかな?と(^◇^;)

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材料

2.3人分
  1. 油揚げ 2枚
  2. 長ネギ 1本
  3. ゆずの皮 お好みで
  4. 出し汁 材料がかぶるくらい
  5. 日本酒 適量
  6. みりん 適量
  7. お醤油 適量

作り方

  1. 1

    油揚げは短冊切り、長ネギは斜めに薄切り

  2. 2

    出し汁などは煮たててから、材料を全て入れて煮込みますー!

  3. 3

    長ネギがしんなりしたら出来上がりです☆

コツ・ポイント

味つけはお好みですが、薄めが好評です(o^^o)

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愛加☆
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