油揚げと長ネギの煮物♪生姜香る♪

京たまご
京たまご @kotama12

5分ぐらいですぐできます!長ネギと油揚げを生姜風味で煮ました♪
このレシピの生い立ち
簡単に油揚げと長ネギをあわせて煮ました♪あっという間にできますよ♪

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材料

2人分
  1. 油揚げ 50g
  2. 長ネギ 50g
  3. ●本だし 小さじ1/2
  4. ●水 150cc
  5. ●酒 大さじ1/2
  6. ●みりん 大さじ1/2
  7. ●醤油 大さじ1/2
  8. ●砂糖 ひとつまみ
  9. ●生姜 ひとかけ

作り方

  1. 1

    長ネギは斜めに太めに切ります。生姜は千切りにします。

  2. 2

    油揚げは一口サイズに切ります。

  3. 3

    鍋に●印を加えて煮立たせて、長ネギ・油揚げを加えます。油揚げが水分を吸うので、焦げないように気を付けて下さい。

  4. 4

    5分ほど煮て、長ネギが柔らかくなっていたら完成です♪

  5. 5

    温かくでも冷やしても美味しいですよ♪

コツ・ポイント

焦げないように強火にはしないでください♪

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レシピ作者

京たまご
京たまご @kotama12
に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約&健康につながるレシピ!野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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