優しい味☆里芋と油揚げの煮物
さとみわ @miwa_k
油揚げを入れることで煮汁が美味しくなります。里芋を始めに茹でておくので、美味しい煮汁がしみて優しい味に仕上がりました★
このレシピの生い立ち
里芋を少し薄めの優しい味付けで煮たかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
里芋は適当な大きさに切り、水から茹でて沸騰したら２分くらい加熱し、ザルに上げて水洗いしヌメリを取る。
油揚げも適当な大きさに切っておく。 - 2
鍋に◎と１を入れて落し蓋をして煮る。
煮えたら、器に盛り付け柚子を飾って完成です♪ - 3
2014年1月23日
話題入り♪
ありがとうございます(^^) -
コツ・ポイント
里芋は始めに茹でてヌメリをとっておくと味がしみ込みやすいです。
油揚げは今回はあえて油抜きをしませんでした。
リアクション
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