たけのこのの明太子和え
Yhana0924 @cook_40095716
簡単美味しい一品です(^^)柔らかなたけのこが手に入ったらぜひ♫
このレシピの生い立ち
たけのこが毎年とれるので、よく作るレシピです
アプリでひらく作り方
- 1
下ゆで済のたけのこは、うすくスライスする
- 2
明太子は開き、皮から卵をはずす。液体昆布だし、米酢、砂糖とよく溶き混ぜる。
- 3
1と2をよく絡め合わせて完成。冷蔵庫で10〜30分ほどおくと、味がしっかりなじみます
コツ・ポイント
たけのこはうすくスライスすること。もし、少し固いたけのこでしたら、分量の昆布だしに水を加え、少しコトコト煮込むと○この場合は汁気が少なくなるまで煮て最後に他のものを加えます。
似たレシピ
筍のお刺身
新鮮な筍が手に入ったら、これ！柔らかい茹でたては最高です！
たけのこの明太和え
明太子と筍合わせるだけ。
おでのおでん☆ 
タケノコだけの炒め物♪
かーんたんです。近くでとれたタケノコが手に入った時は迷わずこれ！
おいしいタケノコの食べ方
新鮮なタケノコが手に入ったらぜひ試して！とても簡単でタケノコの食感が楽しめます。
miyakom 
竹の子ステーキ
掘りたてのミルイ（←静岡方言(^_^;) 若くて柔らかい、の意）竹の子が手に入ったら、ぜひ！
St. Elmos Fire 
筍のホイル焼きマヨおかか醤油
採れたての筍が手に入ったらぜひお試し下さい。おいしいよ。
釣りキチ旦那の嫁 
たけのことにんじんの明太和え
旬のたけのこを使って煮物に飽きたらどうぞ！
ananasu 
筍とブロッコリーの明太子和え
和えるだけの超簡単おかず☆少ない材料の時短料理です！明太子のピリ辛さが筍とブロッコリーによく合います♪
✿若竹の子とスナックエンドウ✿の味噌汁
やわらか竹の子とスナップエンドウの美味しいお味噌汁
しゃきしゃきの麻婆たけのこ♪
新鮮なたけのこが手に入ったらぜひつくってみてね♪しゃきしゃき歯ごたえが美味しいです
春がきた！姫皮の明太子あえ
とっても簡単でとってもおいしい、レシピともいえないレシピです。たけのこを茹でたらぜひ作ってください！
筍のカッテージチーズと明太子和え
子どもが大好きな筍料理です。バケットにも合いますよ
旬の味♪たけのこピクルス
旬にしか作れない味♪たくさん、たけのこが手に入ったら、作りたい一品です(*^^*)
アッコにおまかせ 
タケノコとひき肉の煮物
おいしいタケノコが手に入ったらいかがでしょう。
筍の姫皮 明太子マヨネーズ和え
自分で筍を茹でたら、姫皮（先端の軟らかいところ）を使った一品をどうぞ！
春の味◎たけのこご飯
たけのこが手に入ったらぜひ筍ご飯に◎優しい味にほっとします。
たけのこ姫皮の梅しそ和え♪
旬のたけのこで手軽な箸休めを作りました^^さっぱりとして美味しいですよ～♪たけのこが手に入ったら、是非お試しを☆
チョコ星人 
新たけのこのシンプル煮
新たけのこが手に入ったら、とりあえず薄味に煮ておけば水煮で放置よりも日持ちします。あとはいろんな筍料理にアレンジして♪
筍のペペロンチーノ
新鮮な筍が手に入ったらタケノコご飯もいいけどパスタもおいしいよ！
たけのこご飯
新たけのこが手に入ったら最初に食べたい１品☆和風だしと粉末こんぶだしが、たけのこの旨みを生かしてくれてます(*´▽｀*)
昆布だしのタケノコごはん
新鮮なタケノコが手に入ったので茹でました〜
たけのこの煮物
春…たけのこが手に入ったらまずこれ！結構、どんどん手が伸びちゃいます(*^_^*)
【たけのこ】の下処理
たけのこが手に入ったらまず処理してしまいましょう。
たけのこ、しらたきと豚肉のにんにく醤油
たけのこが手に入ったら、とりあえずコレ作りますʕ•̫͡•ʔ簡単美味しい、お酒もご飯もすすむ一品です。
jackmammy 
筍の酢の物
筍の一番やわらかい部分を使って簡単に１品が出来ます。
♡竹の子土佐煮♡まり婆直伝♡超簡単♡
新鮮なたけのこが手に入ったら必ず作る、簡単なのに美味しいレシピです。
たけのこの明太マヨ和え☆
この組合せが合うんです！晩酌の一品にいかがですか(^-^)
茹で筍の刺身
筍の甘みを味わうにはこれが一番！ 新鮮な筍が手に入ったら試してみて下さい♪酒のお供にグー☆
タケノコの明太マヨソテー
タケノコ消費にバッチリ！いっぱい食べちゃいます
定番☆たけのこ御飯☆☆
たけのこが手に入ったら…とりあえずたけのこ御飯ですよね(^^)
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19699172
