誰でも作れる焼豚 砂糖は使いません
しま41 @cook_40183827
時間かかりますが、手間はかからないので、料理の合間にいいと思います。
このレシピの生い立ち
人が集まる時によく作ります。
アプリでひらく作り方
- 1
長ネギの青いとこだけ使います
2〜3cmに適当に切ります -
- 2
ニンニクを全て皮むきします
- 3
フライパンで焼きます
-
- 4
全ての材料を鍋に入れて弱火でコトコト30分くらい茹でます。時々転がしましょう。
-
- 5
ネギとニンニクが溶けてきたら出来上がりです。
コツ・ポイント
豚肉は、ロースでも豚バラでもお好みで。豚バラがオススメです。
残ったスープはラーメンのスープの素やステーキを焼く時に使うと美味しいです。
煮る時にゆで卵も入れると味が染みて美味しいです。
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