作り方
- 1
ナスのヘタを切り縦半分に
切る。斜めに切り口をいれ
ていく。 - 2
フライパンに油を引いて
皮を下にして焼く。
焼き目がついたら反対側
も焼く。 - 3
★をいれて10分煮る
- 4
生姜とネギをちらす
コツ・ポイント
特になし
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