おいしい☆簡単☆小松菜としめじの白和え

＊＊ことり＊＊'s cooksnap of when they made おいしい☆簡単☆小松菜としめじの白和え.
あゆたっくん's cooksnap of when they made おいしい☆簡単☆小松菜としめじの白和え.
maimaso's cooksnap of when they made おいしい☆簡単☆小松菜としめじの白和え.
CHIKAのレシピ帳
CHIKAのレシピ帳 @chika_recipebook

簡単で美味しい白和えは小松菜だけじゃなくほうれん草や春菊でもアレンジOK！夕飯が和食の時は副菜にオススメです！
このレシピの生い立ち
家族が作ってくれていた白和えが大好きだったので、味を思い出しながら作りました！こんにゃくを入れたり、ひじきを入れたり、家にあるもので毎回アレンジしてます。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 小松菜 2束
  2. にんじん 1/2本
  3. しめじ 1/2パック
  4. 豆腐(3個パックのもの) 1個
  5. ☆白だし 大さじ1
  6. ☆砂糖 大さじ1
  7. ☆白すりゴマ 大さじ2
  8. 塩 適量

作り方

  1. 1

    鍋に水を入れ火にかけ、塩を入れたら小松菜を茹でる。

  2. 2

    1に細切りしたにんじんとしめじを入れ、茹でる。火が通ったらザルにあげ、水にさらす。小松菜だけ取り出し5cm幅に切る。

  3. 3

    豆腐をキッチンペーパーに包み、お皿に乗せる。その上に重しを乗せてラップをせずにレンジで1分チンする。

  4. 4

    ボウルに3と☆を入れよく混ぜ、水気を絞った2を入れ全体を和えたらお皿に盛り完成。

  5. 5

    ありがとうございます！
    人気検索トップ10入りしました♬

  6. 6

    ありがとうございます！
    皆さんにたくさん作って頂けたおかげで話題のレシピになりました♡

  7. 7

    ありがとうございます！
    人気検索で1位になりました♡

コツ・ポイント

和える前にしっかりと水分を絞ることで、味がしっかり馴染みます。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (104)

つくれぽについて

レシピ作者

CHIKAのレシピ帳
CHIKAのレシピ帳 @chika_recipebook
に公開
インスタ始めました🧑‍🍳@chika_recipebookhttps://www.instagram.com/chika_recipebook/フォロー&いいね&コメント励みになります🙏美味しいもの食べるの大好き♡お料理作るの大好き♡料理レシピの備忘録として気ままに更新しています。時短レシピや野菜中心のレシピが好きです！
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. グリーンピースの冷製❀トルコ料理 Chie❀トルコ料理
  2. グリーンピースのポタージュ❀トルコ料理 Chie❀トルコ料理
  3. ソーセージと野菜のオーブン焼き Piano_icm
  4. 肉じゃがで！簡単とりわけ離乳食 sa
  5. 再現！セブンイレブン☆韓国風冷麺 だんどり亭
  1. ⭐簡単可愛い手まり寿司&おいなりさん⭐ moananae
  2. ズボラなマシュマロWチョコスコーン patomiyu
  3. ★こく旨♪手羽元の醤油オイマヨ焼き★ 美貴姉
  4. おつまみ、おやつに！トマトチーズパイ yui_xixx