ネギ塩おつまみ鶏そぼろ ほろほろ食感♪
れこねこ @cook_40201129
１０分で完成！油を使わない＆早くて簡単♪ほろほろ食感が嬉しい、パサパサしないレシピです。
このレシピの生い立ち
日経新聞に掲載されていた、ベターホームのお料理教室監修「サトイモの焼きコロッケ」のレシピをヒントにして作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
長ネギの白い部分（又はタマネギ）をみじん切りにする。
- 2
フライパンは油は入れずに、ひき肉と長ネギを炒める。ひき肉は、冷蔵庫から出してすぐの冷たいものを使う！
- 3
ひき肉のかたまりを、木ベラで細かくくだくようにする。
- 4
ひき肉に火が通り、パラパラになったら火を止め、塩こしょうをふりかけてよく混ぜる。
完成！
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