かぶのとろとろあん☆
kanakoごはん＊ @cook_40129134
とろっと煮えたかぶとひき肉の簡単煮物です☆
このレシピの生い立ち
うちの定番です。かぶとあんがWでとろとろな1品です☆
アプリでひらく作り方
- 1
かぶは皮をむいて、一口大に切る。(皮が気にならない場合はそのままでOK)
-
- 2
鍋に、油を入れひき肉・かぶを軽く焼き色がつく程度に炒める。
- 3
●の材料をすべて入れ、沸騰するまでは強火・あとは中火～弱火で10分ほど、かぶがやわらかくなるまで煮る。
-
- 4
火を弱め、水溶き片栗粉でとろみをつけて、彩りでかぶの葉を入れ、軽く混ぜたら完成♪
-
- 5
このかぶにはかぶの葉がついていなかったので、小松菜を入れました。
コツ・ポイント
かぶは柔らかくて煮くずれしやすいので、注意してください。
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