簡単♪美味しい☆鮭としめじのトマト煮

鮭は骨（好みで皮も）を取り塩胡椒を軽く振る。※塩鮭の場合はなしで。しめじはほぐし、トマトはざく切り、にんにくはみじん切り

フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火にかけ香りがたってきたら鮭を入れて中火にし、両面焼き色をつける。

焼き色がついたら1度お皿に取り出し、空いたフライパンでしめじをしんなりするまで炒める。

トマトを加えて炒め、水分が出てきたら鮭を戻し☆印の調味料を加えて5〜7分煮る

鮭に火が通ったら火を止める。味を見て、薄いようなら塩コショウで調整。