☺簡単♪焼き油揚げとしめじの味噌炒め☺

hirokoh
hirokoh @hirokoh

♥話題入り感謝♥もう一品ほしい時に便利な、簡単に作れるおかずです♡
お弁当のおかずにもピッタリですよ♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中に油揚げと長ねぎがあったで、考えたれぴです(*´▽`*)

☺お料理ブログ始めました☺
http://hirokoh.seesaa.net/

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材料

2人分
  1. 油揚げ 2枚
  2. しめじ 1/2パック
  3. 長ねぎ 1/2本
  4. ★味噌 大さじ1
  5. ★料理酒 大さじ1
  6. ★砂糖 小さじ1
  7. ごま油 大さじ1

作り方

  1. 1

    しめじは小房に分けておく。
    長ねぎは斜め切りにする。
    ★印の調味料を混ぜて、合わせ調味料を作っておく。

  2. 2

    油揚げを幅1.5cmぐらいの短冊切りにして、油を入れていないフライパンに中火にかけ、焼き目が付け、一度取り出しておく。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて中火にかけ、温まったら長ねぎとしめじを入れて炒める。

  4. 4

    3分ほど炒めたら、合わせ調味料を入れる。
    焼き目を付けた油揚げをフライパンに入れ、サッと炒め合わせたら完成♪

  5. 5

    2017.07.26
    話題入りしました♪
    ありがとうございます(T▽T)

  6. 6

    クックY04EMJ☆様

    コメントなしで掲載してしまいました(TT)
    有難うございます♪作って頂けてとっても嬉しいです♡

コツ・ポイント

・油揚げを焼く時は油を入れていないフライパンで!焦げやすいので注意してください。

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レシピ作者

hirokoh
hirokoh @hirokoh
に公開
✨YouTubeでレシピ動画を公開中です✨【YouTube】hirokohのおだいどこhttps://www.youtube.com/@hirokohよろしくお願いします☺️【コンテスト受賞歴】⭐「雪国まいたけ」レシピコンテスト・優秀賞⭐漫画かしましめしコラボレシピコンテスト・グランプリ⭐ふくしま健民減塩レシピコンテスト理研ビタミン賞⭐働く女性のための健康パワーレシピコンテスト・準グランプリ⭐缶つまJAPAN C1グランプリ・グランプリ
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