厚揚げ豆腐の味噌炒め

テールのレシピ
テールのレシピ @cook_40306201

おかずにも、おつまみにもピッタリです(^^)/
このレシピの生い立ち
これをご飯の上にかけて丼ぶりにするのが好きです(*^_^*)

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材料

2人分
  1. ☆味噌 20g
  2. ☆みりん 20g
  3. ☆料理酒 30ml
  4. 厚揚げ 150g
  5. 長ネギ 100g
  6. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    ☆を混ぜておきます。

  2. 2

    フライパンにごま油を敷いて厚揚げと長ネギを炒めます。

  3. 3

    2.に1.を加え蓋をして1分程蒸し焼きにします。

  4. 4

    蓋を取りとろみが出てきたら火を止めます。

  5. 5

    最後にゴマをふりかけて完成です。

コツ・ポイント

YouTubeで動画をご覧いただけます。
https://www.youtube.com/watch?v=Obdvw2g2szM
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レシピ作者

テールのレシピ
テールのレシピ @cook_40306201
に公開
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