3分で完成？空芯菜と油揚げの味噌炒め

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★あっつぁん★
★あっつぁん★ @cook_40128581

サッと炒めてあっという間に完成の簡単レシピ！
小松菜で作ってもＯＫ～
おつまみ・おかずにぴったりです♡

このレシピの生い立ち
空芯菜はあまり馴染みがないので購入してみました
炒め物が一番美味しいと思います
(*^-^*)
みなさんも是非作ってみて下さいね！

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材料

1～2人分
  1. 空芯菜 70g
  2. 油揚げ 2枚
  3. サラダ油 小さじ2
  4. 酒 大さじ1
  5. みりん 大さじ1
  6. 味噌 小さじ1
  7. 水 小さじ1
  8. （トッピング）
  9. 白ゴマ お好み量

作り方

  1. 1

    空芯菜・油揚げは3cm幅に切ります

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れ、空芯菜・油揚げを入れ炒めます

  3. 3

    酒・みりん・水で溶いた味噌を加え、全体的にサッと炒めます

  4. 4

    最後に白ゴマをトッピングしたら出来上がり！

  5. 5

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コツ・ポイント

材料を切って炒めるだけの簡単レシピです
味噌は水で溶いておくと、具と混ざりやすいと思います
空芯菜でなく小松菜などでも美味しく作れます

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レシピ作者

★あっつぁん★
★あっつぁん★ @cook_40128581
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ご訪問、本当にありがとうございますヘルシーなおやつやパン、素朴なおかずなど作っています(・´з`・)定期的にレシピの見直しをしておりますので時々確認して頂けたら幸いです
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