ご飯がすすむ♪豚肉とニラともやしの塩炒め

スギリエ
スギリエ @cook_40223546

簡単で安くてウマイ(≧∇≦) 余ったら次の日のお弁当に♪
このレシピの生い立ち
安い材料で適当に作ったら家族に好評♪ 今では我が家の定番メニューです^o^

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材料

4人分
  1. 豚ロース肉 300gくらい
  2. もやし 1袋
  3. ニラ 1束
  4. ☆塩 小さじ3くらい
  5. ☆黒こしょう 適量
  6. ☆味の素 適量
  7. 鶏ガラスープの素 小さじ2
  8. ☆中華スープの素 小さじ1
  9. ☆すりおろし生姜(チューブ) 適量
  10. ☆酒 適量
  11. ごま 適量

作り方

  1. 1

    もやしは洗って水気を切る。
    ニラはもやしと同じ長さで切りそろえておく。

  2. 2

    フライパンを温め ごま油を熱し 野菜をサッと炒める。一旦 皿に取り出す。

  3. 3

    フライパンは洗わずにごま油を少し足して豚肉を炒める。
    ☆の調味料を入れて絡めたら 野菜を戻し入れサッと炒め合わせて完成♪

コツ・ポイント

もやしのシャキシャキを残したいので炒めすぎない方が美味しいデス♪ 塩加減はお好みで^_^

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レシピ作者

スギリエ
スギリエ @cook_40223546
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