簡単でヘルシー!厚揚げと豚肉の野菜炒め☆

まんなん☆
まんなん☆ @cook_40056327

厚揚げを使ったヘルシーな炒めものです。炒めてタレを混ぜるだけなので簡単に出来上がります!
このレシピの生い立ち
夜遅くに作る料理にサクッと作れるものを、と思いました。

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材料

2人分
  1. にんにく 1片
  2. 生姜 1片
  3. オリーブオイル 適量
  4. 玉ねぎ 半分
  5. 豚肉 100g
  6. 厚揚げ(焼いておいしい絹厚揚げ) 2枚
  7. キャベツ 適量
  8. ☆醤油 大さじ2.5
  9. ☆酒 大さじ1
  10. ☆みりん 大さじ1
  11. ☆砂糖 大さじ1
  12. ☆お酢 大さじ1
  13. 水溶き片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    みじん切りしたにんにく、生姜をオリーブオイルで炒めます。

  2. 2

    にんにくと生姜の香りがしてきたら、薄切りした玉ねぎを透き通るまで炒めます。

  3. 3

    一口サイズに切った豚肉、厚揚げ、キャベツを加え、☆タレを入れて炒めます。

  4. 4

    タレが全体になじめば完成!
    片栗粉でとろみをつけてもおいしいです☆

コツ・ポイント

もやしや小松菜、卵をいれても絶品です!簡単ですが、ご飯に合っておいしいです。

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レシピ作者

まんなん☆
まんなん☆ @cook_40056327
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簡単にできる料理ばかりですが、ちょっとした参考になればと思います^_^ 働いているので時短料理をメインに記載予定です。クックパッドを見ると素敵な料理ばかりで、私も皆さんのレシピを沢山参考にさせていただきたいと思っております。
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