野菜のわさび炒め

244がう!
244がう! @cook_40052853

わさび好きな方に是非食べていただきたい炒め物です。
簡単にできるので、あと一品でお悩みの時にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
わさびが好きなので、わさび味の炒め物を食べてみたいと思ったのがきっかけです。

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材料

4人分
  1. じゃがいも 2個
  2. 人参 1本
  3. しめじ 1パック
  4. ☆わさびチューブ 小さじ1〜2
  5. ☆4倍濃縮タレ 大さじ2
  6. レモン 小さじ1

作り方

  1. 1

    じゃがいもは太めの千切りにして、水につけておく。

  2. 2

    人参は千切りにする。

  3. 3

    しめじは、石づきを落とし、手でほぐしておく。

  4. 4

    ☆を合わせておく。

  5. 5

    人参→じゃがいも→しめじを加えて炒める。

  6. 6

    炒めたら、4を加え混ぜて完成。

コツ・ポイント

わさびの量はお好みで加減してください。
じゃがいもは、炒める前にザルで水を切ってくださいね。

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レシピ作者

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