厚揚げでカサ増し!豚肉のポン酢炒め

まぴぽん*
まぴぽん* @cook_40100607

ポン酢は、ゆずポンを使ってます^ ^
このレシピの生い立ち
ポン酢が大好きなので^ ^

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材料

2人分
  1. 厚揚げ 1枚
  2. 豚バラ 4枚
  3. パプリカピーマン 1/2個(2個)
  4. マーガリン 大さじ 1/2
  5. 塩コショウ 少々
  6. ポン酢 大さじ2〜
  7. 醤油 少し

作り方

  1. 1

    厚揚げ、豚肉、パプリカをお好みの大きさに切ります。

  2. 2

    フライパンでマーガリンを熱して、豚肉、厚揚げ、パプリカを炒めます。
    お好みで塩コショウを少々入れてください。

  3. 3

    豚肉に焼き色が付いたら、ポン酢で味付けをします。
    強火でポン酢の水分を飛ばしながら炒めます。

  4. 4

    最後に醤油をほんの少し加えて、サッと炒めて完成です。
    醤油を入れると味が締まります^ ^

コツ・ポイント

ポン酢はお好みの濃さに調整してください^ ^

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