新玉ねぎとアスパラのマリネ♪

geullaha's cooksnap of when they made 新玉ねぎとアスパラのマリネ♪.
tresjolie's cooksnap of when they made 新玉ねぎとアスパラのマリネ♪.
ばちこぷー
ばちこぷー @cook_40094736

新玉ねぎとアスパラの時季は紫外線も強くなる(>_<)
なので、アマニ油で和えます♪
和えるだけ簡単！！
このレシピの生い立ち
あるもので♪

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

作りたいだけ(今回は4人分くらい)
  1. 新玉ねぎ 1個
  2. しめじ 半パック
  3. きゅうり 1本
  4. アスパラ 1袋くらい
  5. しょうが 適当
  6. 生パセリ 適量
  7. 『調味料』
  8. 砂糖 大さじ2くらい(お酢と同量 )
  9. お酢 砂糖と同量
  10. かつお出汁 砂糖、お酢と同量
  11. アマニ油 お酢たちと同量
  12. 塩 小さじ
  13. ブラックペッパー 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎスライスして水にさらしておく。
    辛いの苦手or時短には
    砂糖(分量外)で揉むとさっさと辛味飛びます♪

  2. 2

    きゅうり適当にスライスしておく。
    しょうがみじん切りにしておく

  3. 3

    ちょっとしょっぱいかな？くらいの塩(分量外)入れてお湯沸かす

  4. 4

    沸いたらしめじ、アスパラ(適当に切って)入れて茹でる。
    アスパラの太さとか考えて好みの固さに茹でてザルにあげる♪

  5. 5

    ボールに砂糖、お酢、出汁入れて、そこに材料全て入れて和える。
    パセリは指でちぎった方が香り増して美味しいですよ♪

  6. 6

    一晩置いた方がなじんで美味しいですよ♪
    くたっとなったらよしですが♪

コツ・ポイント

肌の為を思うなら
アマニ油かえごま油使うこと。
けど、オリーブ油でも美味しいです(笑)
出汁入れるから丸いです♪
入れなくてもよし♪

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (2)

つくれぽについて

レシピ作者

ばちこぷー
ばちこぷー @cook_40094736
に公開
今あるもので作るのが好き。身の廻りにあるもので作るのが好き。体に良いものが好き。保存食作るの好き。そして、ほとんどの料理は適当＆放置！手のこったのはしませーん(^w^)あ。うちの四人分は普通の家庭の5～6人前かも…(笑)
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. ドライメープルシロップレモン 元仙人
  2. 炒め明太子パスタ らうんじ美やお
  3. ザク切リンゴアイス●はちみつキャラメル BistroMiti
  4. のこったカレーで●納豆カレーサッと炒め BistroMiti
  5. 常備根菜★ダイニンジャーの野菜カレー BistroMiti
  1. 運動会のお弁当 ゼニぃ
  2. 簡単甘辛ニラ茄子炒め あいすらんどぽぴー
  3. クレソンのポキ remies
  4. はんぺんの味噌マヨ焼き ☆お酢☆