とろ〜り★納豆チーズの小松菜炒め

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ソンブレイユ
ソンブレイユ @cook_40257573

なにか一品欲しい時、冷蔵庫にありそうな材料で簡単に作る事ができます。とろ〜りチーズとシャキシャキ小松菜が相性ピッタリ。
このレシピの生い立ち
遠方から義理の父が家に遊びに来てくれた時に教わりました
忘れた頃に登場する我が家の定番になってます

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材料

  1. 小松菜 1把
  2. 卵 2個
  3. 納豆 1パック
  4. プロセスチーズ 8個
  5. 塩 ひとつまみ
  6. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    卵をボールに割り入れ、かき混ぜます

  2. 2

    チーズを切って①のボールに入れます

  3. 3

    付属のタレを入れてかき混ぜ、①のボールに入れます

  4. 4

    小松菜は3〜4㎝の長さに切ります

  5. 5

    サラダ油を入れ、中火で固い茎の部分を先に炒め、少し火が通ったら葉の部分も入れて塩を一つまみ入れます

  6. 6

    葉の部分はあまり炒めず、サラダ油がなじんだら③の卵をフライパンに入れます

  7. 7

    木べらでさっくり炒めて出来上がり

  8. 8

    材料はアバウトで大丈夫です
    納豆を2パックにしたり、チーズを半量にしてもＯKです

コツ・ポイント

特にコツは無く、チーズと納豆のタレの塩味で調味料もほとんど要りません

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ソンブレイユ
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