絹さやとじゃがいものカレー炒め

ミワぽん
ミワぽん @cook_40044239

ピリッとした辛さがクセになるおかずです。
このレシピの生い立ち
大量の絹さや消費のために考えました。

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材料

  1. 絹さや 50〜60g
  2. じゃがいも 2個
  3. バター 10g
  4. カレー粉 小さじ1/2
  5. 醤油 小さじ2

作り方

  1. 1

    絹さやは筋をとっておく。じゃがいもは細切りにする。

  2. 2

    フライパンにバターを溶かし、じゃがいもを入れて炒める。透き通ってきたら絹さやを入れて更に炒める。

  3. 3

    カレー粉と醤油を加え、炒め合わせて完成。

コツ・ポイント

カレー粉の量はお好みで加減して下さい。

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レシピ作者

ミワぽん
ミワぽん @cook_40044239
に公開
4歳と0歳の息子を持つママです。簡単美味しい料理を考えて作ってます。HBを使ってのパン作りも大好きでいろんなパンを作ってます♪
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