アプリでひらく作り方
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新玉ねぎは1/4にｶｯﾄしてから繊維に垂直に幅1cm位に。豚ﾊﾞﾗは2センチ程度に。筍は食べやすい大きさに薄くｽﾗｲｽ。
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熱したﾌﾗｲﾊﾟﾝにサラダ油を引き、豚ﾊﾞﾗをしっかり炒めたら、新玉ねぎを加えて炒める。
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- 3
新玉ねぎが半透明になって来たら、筍を加えて炒め、☆の調味料を加える。
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しっかり全体に味がなじんだら完成。
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コツ・ポイント
☐新玉ねぎの甘味がかなり出るので、薄めの味付けで素材の味を生かしています。
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