✿新玉ねぎとエリンギのオイスター炒め✿

shioriのママ
shioriのママ @cook_40036805
福岡市

大好きな新玉ねぎ♪エリンギの歯ごたえと新玉ねぎの甘みが絶品!!ご飯がすすむ~♪
このレシピの生い立ち
新玉ねぎが安いときに思い付いた一品(*^^*)

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材料

  1. 新玉ねぎ 1/2個
  2. エリンギ 2~3本位
  3. 豚バラ肉 100g
  4. ✿オイスターソース 大1
  5. ✿しょうゆ 小1
  6. ✿酒 大1
  7. 塩、こしょう 少々

作り方

  1. 1

    新玉ねぎ、エリンギはスライスに切り、豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンに油をひき、新玉ねぎを炒め火が通ったらエリンギ、豚バラ肉を加えて塩、こしょうを振り炒める。

  3. 3

    2へ✿の調味料を加えて、全体に✿を絡めながら炒めれば完成!

コツ・ポイント

新玉ねぎとエリンギだけに限らず、冷蔵庫に余っている野菜を使って下さいネ♪

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レシピ作者

shioriのママ
shioriのママ @cook_40036805
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福岡市
娘(中学3年生)に残したい料理を♡亡き母から受け継いだ料理を娘へ。「家族が笑顔になる食卓に♫」東京浅草出身の母レシピ夫の出身地、沖縄のパパ監修レシピも!
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