新たまねぎたっぷり★えびとたまごの炒め物

みぞれっちファン
みぞれっちファン @cook_40043926

新たまねぎがたっぷり食べられる一品です!シンプルな味付けで素材の味がそのまま味わえるよ♪
このレシピの生い立ち
私の創作料理で~す!家族がすごく喜んでパクパク食べてくれました♪

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材料

2~3人分
  1. 新たまねぎ 2個
  2. たまご 3つ
  3. むきえび 15匹
  4. 調味料
  5. 中華の味(粉末 大さじ1
  6. 少々(1つまみぐらい)
  7. こしょう 少々
  8. ごま 少々

作り方

  1. 1

    新たまねぎを0.3センチの幅ぐらいに切っておき、たまごを溶いておきます。

  2. 2

    フライパンに多めの油を入れ、強火をつけて、油の温度が上がったら、たまごを入れて炒めます。 炒めたらお皿に取っておきます。

  3. 3

    フライパンにまた少し油を入れ、むきえびを炒めます。

  4. 4

    新たまねぎを入れて炒めます。

  5. 5

    たまごを入れ炒めます。

  6. 6

    たまねぎが柔らかくなってきたら、調味料(ごま油以外)を入れて炒めます。

  7. 7

    最後ごま油を入れて和えたら出来上がり♪

コツ・ポイント

コツがないので、簡単に出来ますよ♪

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レシピ作者

みぞれっちファン
に公開
台湾からお嫁に来た台湾人です!(^-^)/料理が大好きなので、これから色んな自分のアィデア料理をここでみんなと交流したいと思いま~す!ヾ(@^▽^@)ノ
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