豚ヒレ肉のしょうが焼き
虎子ちゃん☆ @cook_40182788
糖質制限ＭＥＣ
肉を食べる。
このレシピの生い立ち
たまねぎとみりんは糖質制限的にダメかもしれないけど砂糖使ってないから良しとしました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚ヒレは削ぎ切りにして両面を包丁でたたく。
- 2
玉ねぎの1個はすりおろして1の豚ヒレを漬け込む。ビニール袋に入れ1晩冷蔵庫。
-
- 3
フライパンにオリーブオイルを入れ中火にかけ、2をすべて入れる。蓋をして両面火が通るまで焼く。
-
- 4
玉ねぎ1個はくし切りにして2分チンする。3の肉が焼けた頃のフライパンにいれる。
-
- 5
味付けの合わせてたものを入れ少し煮詰めて完成。
-
コツ・ポイント
すりおろし玉ねぎに着けると肉がやわらかくなる。
野菜はなんでもいいです。玉ねぎしか野菜がなかったのです。
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