*たっぷり野菜と鶏そぼろの春雨炒め煮*

ありさrecipe♡
ありさrecipe♡ @alisa_recipe
東京

春雨は炒め煮で戻していくので簡単!
今晩のおかずにぴったり^^
オイスターソースのコクが食欲を増進させます!
このレシピの生い立ち
オイスターソースで焼きそばをしたら美味しかったから、今回春雨でやったらおいしい!

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材料

  1. 鶏ひき肉 150g
  2. ピーマン 2個
  3. 舞茸 1/2パック
  4. 人参 1/4本
  5. 春雨 40g
  6. ニンニク 1片
  7. ごま 適量
  8. 炒りごま 適量
  9. *合わせ調味料*
  10. オイスターソース 大さじ1
  11. 醤油 大さじ1
  12. 大さじ1
  13. 砂糖 小さじ2
  14. 豆板醤 小さじ1〜1.5 お好みで
  15. 鶏がらスープの素 小さじ1
  16. 片栗粉 小さじ1
  17. 300ml

作り方

  1. 1

    野菜を食べやすい大きさに切りそろえます。
    ニンニクは細かくきざんでおきます。

  2. 2

    合わせ調味料を作ります。
    (水以外)

  3. 3

    フライパンにごま油、野菜、鶏ひき肉を入れて炒めます。

  4. 4

    合わせ調味料、水も加えて煮ていきます。一煮立ちしたら、春雨を入れて4〜5分煮ていきます。

  5. 5

    春雨が柔らかくなり、水気が減ったら完成!
    お好みで炒りごまをトッピングしてくださいね。

  6. 6

    熱々をどうぞ!

コツ・ポイント

特にありません!
お好みで辛さは調整してください。
炒めて煮ておわり!

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レシピ作者

ありさrecipe♡
ありさrecipe♡ @alisa_recipe
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東京
元クックパッド・レシピエール🍴😉アスリートフードマイスターの資格を持ち、関東にてパーソナルトレーナーをしている元水泳選手です。日々、栄養や料理の勉強をしています。簡単なレシピがメインなのでぜひ作って見てくださいね!2025年度からつくれぽコメント返します📝🥰みなさまに感謝!◯雑誌掲載・鶏ささ身で!揚げない鶏唐の甘酢ごま和え ←つくれぽ1000突破👑・ハニーマスタードチキン ←イチオシ👑・簡単!スモークサーモンと蛸のマリネ ←うまい🐙・トマト缶で!簡単ラタトゥイユ ←学生時代の思い出のレシピ🍅👑…などなどぜひたくさん作ってくださいね!コメント&お写真お待ちしてます🙇‍♀️
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