簡単！きゅうりの白和え風サラダ

もんしゅしゅ's cooksnap of when they made 簡単！きゅうりの白和え風サラダ.
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あさひくんとウィリー
あさひくんとウィリー @cook_40255386

簡単副菜！もう一品に！優しい味です。

このレシピの生い立ち
余ったきゅうりと豆腐で何か出来ないかと考えました。副菜に重宝してます。

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材料

4人分
  1. きゅうり 2本
  2. 豆腐 1/4丁
  3. 白ごま 適量
  4. マヨネーズ 大さじ2
  5. レモン汁 少々
  6. しょうゆ 少々
  7. 塩 少々
  8. こしょう お好みで

作り方

  1. 1

    きゅうりを粗い千切りにする。

  2. 2

    ボウルに豆腐を手で握りつぶして入れ、レモン汁、マヨネーズ、しょうゆを入れ、スプーンで混ぜる。

  3. 3

    1 を入れ、白ごま、塩、こしょうで味を整え完成！

  4. 4

    メインは餃子なんかピッタリですよ！
    ID:19699642

コツ・ポイント

水が出て気になる時は、きゅうりと豆腐の水をよく切って。
豆腐は絹でも木綿でも。

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つくれぽ (2)

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レシピ作者

あさひくんとウィリー
あさひくんとウィリー @cook_40255386
に公開
簡単でおいしいレシピを紹介していこうと思います。ちなみに普通のサラリーマンですが、かなり女性的なレシピが多いと思います〜
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