簡単美味しい!台湾風まぜそば

水瓶ミア
水瓶ミア @cook_40241748

鰹節粉がポイントです!ピリ辛で美味しいですよ☆
このレシピの生い立ち
何となく食べたくなったので作りましたw

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材料

1人分
  1. 麺(太麺がオススメ) 1袋
  2. 豚ひき肉 小パック
  3. ★焼肉のタレ 大さじ1杯
  4. 白ゴマ 適量
  5. ★にんにく 小さじ1杯
  6. ニラ 1/3本
  7. ネギ 適量
  8. 鰹節粉 適量
  9. 1個
  10. 焼き海苔 適量
  11. ◆まぜそばのタレ◆
  12. 醤油 大さじ3杯
  13. ごま 大さじ2杯
  14. 豆板醤 適量

作り方

  1. 1

    丼に「まぜそばのタレ」の材料を入れて混ぜておく。

  2. 2

    ★の材料をフライパンで炒める。

  3. 3

    ネギとニラを細かく刻み、海苔をちぎっておきます。

  4. 4

    麺を茹でて水切りし、水で素早く締める。

  5. 5

    麺と以上の材料を盛り付けて、
    鰹節粉を好きなだけ乗せて
    卵の黄身を載せれば出来上がり!!

コツ・ポイント

辛いのが好きな方は豆板醤の量を調整して下さい!

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レシピ作者

水瓶ミア
水瓶ミア @cook_40241748
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