わらびの卵とじ☆彡

たぬぴぃ★
たぬぴぃ★ @cook_40055595

わらびの卵とじ…季節の味です‼

このレシピの生い立ち
我家の定番‼わらび料理です。

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材料

  1. あく抜きしたわらびレシピID:19714836 1束位
  2. 4個
  3. *水 150ml位
  4. *ほんだし 少々
  5. *酒 大さじ 1
  6. *みりん 大さじ 2
  7. *創味麺つゆ 大さじ 1と1/2位
  8. 醤油 少々

作り方

  1. 1

    鍋に*を入れて煮立てあく抜きしたわらびを加えて煮る。

  2. 2

    醤油で味を調えて、割りほぐした卵でとじる。

  3. 3

    ★2014.05.11
    「山菜」
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    (。uωu)♪

コツ・ポイント

冷めても美味しいです‼

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レシピ作者

たぬぴぃ★
たぬぴぃ★ @cook_40055595
に公開
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