ピーマンのへたと種の取り方（丸ごと)
FarmersK @cook_40042549
肉厚のピーマンを原型をとどめたままヘタと種の両方を取りたい場合はアルミのふたで取ってます。
このレシピの生い立ち
ピーマンの種はヘタと合体しており、さらに上の方にしかついていないので、この方法でとる事ができます。
アプリでひらく作り方
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アルミのフタで撮ります。写真のは「紹興酒」のフタです。
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ヘタにふたを差して少し回してスッポーンと撮るだけ。
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半切りバージョンはこちら↓
レシピID :19966220 -
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大根の皮の手剥きはこちら↓
レシピID : 18583173 -
コツ・ポイント
私が栽培しているピーマンは肉厚の品種なのでこのような撮り方をしていますが、普通スーパーで売っているピーマンの場合はヘタを下に押せば取れます。
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