ピーマン種もヘタも丸ごと焼煮

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呑兵衛どぅーん
呑兵衛どぅーん @cook_40427111

包丁なし！ピーマンは丸ごと食べられます。中の種も。箸で解せます。
このレシピの生い立ち
ピーマンが丸ごと食べれることを子に証明した逸品であります！

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材料

4個分
  1. ピーマン(大) 4個
  2. ごま油 小さじ1
  3. 醤油 小さじ2
  4. みりん 大さじ2
  5. 鶏がらスープの素 大さじ1
  6. 酒 小さじ2

作り方

  1. 1

    洗って水気をとったピーマンを手で軽くつぶす

  2. 2

    ごま油を敷いたフライパンに並べ焼く(弱めの中火)

  3. 3

    焼き色がついたらひっくり返し、醤油、みりん、鶏がらスープの素、酒を入れ、弱火で蓋をする

  4. 4

    色が変わって焼けたら出来上がり

コツ・ポイント

焼き加減はお好みとガスやIHの加減です。

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呑兵衛どぅーん
呑兵衛どぅーん @cook_40427111
に公開
覚書だらけ。こどものために。AI邪魔すぎて辞めたい
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