✿我が家の生姜焼き✿

もりのりころ's cooksnap of when they made ✿我が家の生姜焼き✿.
shioriのママ
shioriのママ @cook_40036805
福岡市

我が家の生姜焼き♫ご飯が進むこと間違いなし！娘がガッツリ食べてくれる定番おかず(⁠*⁠˘⁠︶⁠˘⁠*⁠)⁠.⁠｡⁠*⁠♡
このレシピの生い立ち
家族が大好きな生姜焼き。娘が納得するタレの配合を繰り返し、これに収まりました！

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材料

  1. 豚肉（ロース又は豚バラ） 250〜300g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. 生姜 20g
  4. にんにく 2片
  5. ○醤油 大1と1/2
  6. ○酒 大2
  7. ○みりん 大1
  8. ○三温糖 大1
  9. ○ハチミツ 大1

作り方

  1. 1

    豚肉は食べやすくさい大きさに切り、玉ねぎはくし切りにする。

  2. 2

    生姜、にんにくはすりおろし、○の調味と合わせておく。

  3. 3

    フライパンに油をひき、豚肉を炒めたら一旦取り出す。
    そのままのフライパンて玉ねぎを炒める。

  4. 4

    玉ねぎがしんなりしたら、豚肉を戻し、②のタレを加え強火で一気に炒め完成！

  5. 5

    豚ロースバージョン！

コツ・ポイント

お肉は好みでバラかロースで！

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レシピ作者

shioriのママ
shioriのママ @cook_40036805
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福岡市
娘(中学3年生)に残したい料理を♡亡き母から受け継いだ料理を娘へ。「家族が笑顔になる食卓に♫」東京浅草出身の母レシピ夫の出身地、沖縄のパパ監修レシピも！
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