☺簡単もう一品♪小松菜としめじの煮浸し☺
hirokoh @hirokoh
調味料は白だしだけで作れちゃう簡単な和食のレシピです♪
もう一品欲しい時に、パパッと作れて便利ですよ♪
このレシピの生い立ち
「もう１品欲しいなぁ」と思った時に、冷蔵庫にある材料で思い付いたレシピです♪
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- 1
小松菜は根元を切って、４ｃｍぐらいの長さに切る。
しめじは根元を切って、小房に分けておく。 - 2
油揚げは油抜きをして、縦半分に切った後、１ｃｍ幅に切る。
- 3
鍋かフライパンに小松菜・しめじ・油揚げを入れ、白だしと水を入れたら、必ず蓋をして、強火にかけ３分蒸し煮にしたら完成♪
コツ・ポイント
・きのこはしめじ以外にも、椎茸やエリンギ、舞茸などお好みで♪
・減塩・薄味にしたい方は、白だしの量を減らして作ってみてください。
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