簡単！しゃくのから揚げ
つきみだんご @cook_40088348
しゃくに、片栗粉をまぶし、油で揚げたシンプルな１品♪この時期ならではの珍味です！！
このレシピの生い立ち
この季節ならではの、「しゃく」が店頭にでていたので、購入し、シンプルなから揚げでいただきました。
アプリでひらく作り方
- 1
しゃくは、よく水洗いをする。
- 2
腹のビラビラを取る。
- 3
片栗粉にまぶす。
- 4
１８０度に加熱した油で、５分程度、揚げる。
コツ・ポイント
腹の部分についた、ビラビラを取る方が、食感がよくなります。
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