セロリとタコのスパイシー炒め

せいやん☆
せいやん☆ @cook_40084067

セロリの旨味がきめてな一品です☆
このレシピの生い立ち
パッとできるおつまみを考えてたときに出来た一品です。

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材料

2人分
  1. セロリ 3~4本
  2. 茹でタコ 200g
  3. ☆塩、ブラックペッパー 小さじ1/2
  4. 旨味調味料 適宜
  5. オリーブオイル 小さじ2

作り方

  1. 1

    セロリは斜め1cm幅に切り、タコはぶつ切りにします。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れ温まったらセロリを入れ炒めます。
    軽く炒めたら☆、旨味調味料を加え炒めます。

  3. 3

    セロリが少ししんなりしたら、タコを加えタコが温まるぐらい炒めたら出来上がです。

コツ・ポイント

サッと炒めるのがポイントです!お好みですがシャッキリとした炒めぐあいが美味しいですよ。
ブラックペッパーは多めがオススメです。

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レシピ作者

せいやん☆
せいやん☆ @cook_40084067
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