とろ~りひんやりツナと油揚げの冬瓜の煮物
Kakikoz★ @cook_40260551
そうみつゆを使うと
簡単美味しく出来ます。
このレシピの生い立ち
甘めでさっぱりな味付けに
してみましたぁ♪
アプリでひらく作り方
- 1
冬瓜のワタと皮をむく。
食べやすい大きさに切る。
フライパンに冬瓜を入れて
ひたひたのお水を入れる。
強火にかける。 - 2
シーチキンを油をきらずに
入れる。油揚げを短冊に
切って入れる。 - 3
沸騰してきたら砂糖、そうみつゆ、
みりん、お酒を入れる。
落としぶたをして中火で
20分煮る。 - 4
冷めたら、容器に移して
冷蔵庫で冷やす。
出来上がり♪
コツ・ポイント
シーチキンの油をきらずに
入れるとコクと深みのある感じに
仕上がります。
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