厚揚げと白菜のたらこ煮

uki345
uki345 @cook_40054866

材料を鍋に入れて3分加熱するだけ☆シンプルに昆布ダシとたらこの塩味でいただきます♬主菜に副菜に忙しい時の一品に大活躍!
このレシピの生い立ち
我が家のロングセラーレシピです♬

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材料

2人分
  1. たらこ(食べやすい大きさ) 1腹
  2. 厚揚げ(油抜きをして斜め半分) サイコロ6個
  3. 白菜(3cmに切る) 3〜4枚
  4. 大1
  5. 昆布だし 大2

作り方

  1. 1

    厚揚げは油抜きをして斜め半分に切る。たらこは食べやすい大きさに、白菜は3cmに切る。

  2. 2

    鍋に白菜・厚揚げ・たらこの順に入れ、酒と昆布だし回し入れて蓋をして約3分加熱する。

  3. 3

    白菜から水分が出てしんなりしたら出来上がり☆

コツ・ポイント

万能ねぎをのせると彩鮮やかですね!

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レシピ作者

uki345
uki345 @cook_40054866
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◆生きづらさを感じたあなたを応援するLIFEコンサルティングサロン Santé SantéLIFEコンダクターとして延べ7000人以上をサポート◆ガルーダ・インドネシア航空機内食「ヘルシーミール」監修(2013〜2018年)◆栄養学だけでなく視覚からカラーのパワーを取り入れる『色を食べる!なないろレシピ®️』も配信中
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