アプリでひらく作り方
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油抜きをした厚揚げを1口サイズに切ります。
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- 2
白菜は芯と葉に分けて切ります。
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芯の部分は斜めに切っておきます。
（味が染み込みやすくなります） -
- 4
温めた鍋で厚揚げを少し焼きます。
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- 5
焼き色が少しついたら白菜の芯から鍋に入れます。
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- 6
白菜の葉と調味料を入れたら蓋をして中弱火で10分位。
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こんな感じになったら卵を回し入れてしらすを散らします。
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完成です。
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