簡単✿白菜と厚揚げの蒸し煮
ドレミィ @cook_40038750
やさしい味の煮物です
材料を鍋に入れてほっといたらできあがります
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものを組合わせて作ってみました
もう何度か厚揚げと白菜で煮物作ってます
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げ、白菜は芯と葉で適当な大きさにニラは４㎝幅に切りしめじはばらしておく
- 2
深めのフライパンに白菜の芯、厚揚げ、白菜の葉、しめじの順に入れて酒を入れて蓋をして蒸し焼きにする
- 3
白菜が柔らかく煮えたら残りの調味料を入れしばらく煮る
仕上げにニラを入れてさっと火を通したら出来上がり
コツ・ポイント
簡単にできるので特にないです、味は調節してください
白菜は多いかな？ってくらい入れてもかさが減るのでたっぷりでも大丈夫
ボリュームが欲しい人は豚肉も入れたらよさそう
リアクション
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