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- 1
エビの背わたをとる。(下処理)
ブロッコリーを茹でる。ブロッコリーとじゃがいもは食べやすい大きさにカット！！ - 2
鍋にオリーブオイル(適量)とにんにくとエビとじゃがいもをいれ中火でグツグツ煮る。
- 3
塩と鷹の爪といれて味をみる。
(塩入れすぎると味が濃くなるので注意) - 4
ブロッコリー味が染み込みやすいのでここでいれてグツグツ煮たら完成！
コツ・ポイント
すごく簡単なので特にコツとかはありません！
こんな簡単なのに本格的に美味しいし
焼いたパンをつけるともっと美味しいです♪♪♪
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