えびとマッシュルームのアヒージョ

スチニャン's cooksnap of when they made えびとマッシュルームのアヒージョ.
しょうこるん's cooksnap of when they made えびとマッシュルームのアヒージョ.
美人レシピ
美人レシピ @cook_40096301

アンチョビを加えるとコクが出ます。
このレシピの生い立ち
テレビ番組「美人レシピ」（北陸朝日放送）で放送したレシピを紹介します。
https://www.youtube.com/playlist?list=PLifVGdqsTJWhW24lIrufNy5PCjQzrL0g6

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材料

２人分
  1. えび ６尾
  2. にんにく １片
  3. アンチョビ １本
  4. マッシュルーム（生） ６個
  5. ブロッコリー ４房
  6. エキストラバージンオリーブオイル １２０ｍｌ
  7. 塩 小さじ１/４
  8. 赤唐辛子 １本
  9. パセリ（みじん切り） 少々
  10. バゲット（薄切り） ８枚

作り方

  1. 1

    ① えびは殻と背ワタを取り、洗っておく。

  2. 2

    ② にんにくとアンチョビはみじん切りにする。

  3. 3

    ③ フライパンにオリーブオイル、塩、鷹の爪、にんにく、アンチョビを入れて火にかけ、

  4. 4

    香が立ったらマッシュルーム、えび、ブロッコリーを入れ、２分ほど加熱する。

  5. 5

    ④ みじん切りにしたパセリを散らして仕上げ、バゲットを添える。

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レシピ作者

美人レシピ
美人レシピ @cook_40096301
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ＨＡＢのＹｏｕｔｕｂｅ公式ページ内に美人レシピの動画公開中です。↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓https://www.youtube.com/channel/UCt6LB-BvEmDm-oWbe_TO7mw?view_as=publicＴＶ番組「美人レシピ」（北陸朝日放送）で紹介したレシピを紹介します。出演/上野雅美（ＨＡＢアナウンサー）/瀬尾三礼（総合カレッジSEO）
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