目玉焼きの卵焼き !？

Yokchina's cooksnap of when they made 目玉焼きの卵焼き !？.
ルナ7
ルナ7 @cook_40098781

お弁当に、卵焼きor目玉焼きで悩んだら是非！洗い物を１つ減らしてみました♪(笑)

このレシピの生い立ち
お弁当用に『形は卵焼き…だけど目玉焼き』が欲しかったので、咄嗟に作ってみました(笑) 卵を混ぜほぐす容器１つ、洗い物が減りました♪

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材料

１人分（卵１コ用卵焼き器使用）
  1. 卵 １コ
  2. 粗塩・粗挽き胡椒・ガーリックパウダーetc. 適量
  3. オリーブオイル（炒め油） 適量

作り方

  1. 1

    熱した卵焼き器に油をひき、卵を割り入れる。すぐに黄身を潰して、卵焼き器全体に広げ、調味料をふりかけて味付けする。

  2. 2

    火を弱め、表面が乾いてくるまで待つ。（ホイルを被せて時間短縮も○）→まだ黄身はピカピカ、表面は乾いているという状態まで。

  3. 3

    卵焼きを焼く様に、卵を折りたたんで成形する。弱火のまま両面を焼き、お好みの状態まで、中に火を通していく。

  4. 4

    ＊『竹輪＆野菜のお好みソース炒め』レシピID：19742566 と一緒にお弁当サン♪

コツ・ポイント

お弁当用には、必ず中まで火を通して下さいね！

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つくれぽ (1)

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レシピ作者

ルナ7
ルナ7 @cook_40098781
に公開
《食べる事にマメな一家》に育った私…が築いた一家は、これまた《食べる事にマメな一家》(笑)　とにかく〈何でも〉よく食べる！　　　　　　　　子供達の為に！と、食材選びに《ストイック》になった時期もありましたが、今は《バランスのいい食事》を心がけています☆　つくれぽ☆いただくのって、こんなに嬉しいものなんやぁ！を実感中です☆ありがとうございます☆
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