アプリでひらく作り方
- 1
豚肉を細切りにし●で下味をつけて片栗粉もみこむ。
- 2
野菜はすべて細切りにしじゃがいもは水にさらす。
- 3
フライパンに油を熱し①を炒め一旦取り出し、②の水を切り炒め軽く塩コショウする。
- 4
じゃがいもと人参に火が通れば肉を戻し■の調味料を入れ味が薄ければ少し醤油みりんを足す。
コツ・ポイント
片栗粉と調味料は大体なので様子見て足してください。
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