簡単!あさりのチーズワイン蒸し

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

チーズ醤油風味

このレシピの生い立ち
白ワインにチーズと醤油で味付けしてみました

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材料

2人分
  1. あさり 30個
  2. 白ワイン 大さじ1
  3. 粉チーズ 小さじ1
  4. 減塩醤油 小さじ1
  5. 黒胡椒 少々
  6. セリ 少々

作り方

  1. 1

    あさりを洗って砂抜きする
    水気を切ってワインを振って蓋をして火を点ける

  2. 2

    口が開いたら粉チーズを掛けて2分ほど蒸し焼き
    醤油を掛けて混ぜて完成

コツ・ポイント

アサリの砂抜き ID:19701385
お皿に盛り付けてからパセリと黒胡椒をどうぞ!

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レシピ作者

だんどり亭
に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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