玉葱と蒲鉾の卵とじ

ツインズ♀ママ
ツインズ♀ママ @cook_40079916

簡単にサッと出来るおかずを!
このレシピの生い立ち
旦那のお弁当おかずに、サッと作れるものを…。

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材料

1~2人分
  1. 玉葱 4分の1
  2. 蒲鉾 1本
  3. ごま油 大さじ1
  4. 醤油 大さじ1ぐらい
  5. 塩コショウ 適量
  6. 万能(薬味)ネギ お好みの量

作り方

  1. 1

    玉葱はくし切り、蒲鉾は食べやすい大きさで厚さは5~8ミリぐらいに切ってください。

  2. 2

    フライパンにごま油をひき、火を点け油が温まってきたら玉葱を炒め、ある程度しんなりしたら蒲鉾も炒めてください。

  3. 3

    全体的に火が通ったら、塩コショウをして、醤油を一回しして混ぜ、仕上げにネギを入れサッと混ぜ合わせたら出来上がりです。

コツ・ポイント

今回は紫玉ねぎを使ってますが、普通の玉葱でも大丈夫です。

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レシピ作者

ツインズ♀ママ
ツインズ♀ママ @cook_40079916
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現在、双子の子育て奮闘中(´Д`|||)
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