アプリでひらく作り方
- 1
ニラは３ｃｍ長さのざく切りに、かまぼこは３ｃｍ長さの細切りにする。
- 2
鍋に、だし汁、みりん、しょうゆを合わせて煮立て、ニラとかまぼこを入れて煮る。
- 3
ニラが柔らかくなったら溶き卵を回し入れ、卵が半熟になったら火を止める。
- 4
蓋をして蒸らし、卵がふんわりしたら出来上がり。
コツ・ポイント
卵をふんわり仕上げるのがコツです。
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～。：＊ニラの卵とじ＊：。～
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