キャベツと玉ねぎの卵とじ

りっっっっっっさ
りっっっっっっさ @cook_40135172

簡単に作れるおかずです♩
このレシピの生い立ち
おばあちゃんがよく作ってくれる料理を作ってみました。

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材料

3〜4人分
  1. キャベツ 小さめ一玉
  2. 玉ねぎ 2つ
  3. 4つ
  4. 砂糖 大さじ4
  5. めんつゆ 適量
  6. しょうゆ 適量
  7. 約コップ2杯

作り方

  1. 1

    キャベツと玉ねぎを切ります。

  2. 2

    油をひきキャベツと玉ねぎを炒めます。

  3. 3

    軽く火が通ったらめんつゆと水をいれ砂糖、しょうゆで味を整えます。

  4. 4

    そのままフタをし蒸し状態で5分ほど待ちます。

  5. 5

    キャベツが蒸されたら溶いた卵をいれ余熱で卵に火を通し完成です。

コツ・ポイント

卵に火を通しすぎない。

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りっっっっっっさ
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